Confettiquette
Confettiquette

 Partybutiken som har allt du behöver till festen från ballonger till inspiration.

kakor

Låt kakorna blomstra

Dekorationer, DIYLotti StaedlerComment

Ätbara blommor är det bästa vi vet när det kommer till att piffa till allt från drinkar till sallader och mat.
Ett sååå snyggt och enkelt knep för att få något relativt enkelt att se riktigt tjusigt ut är att kavla in ätbara blommor i din mördeg.

kakor-blommor-1.jpg

Antingen kavlar du in dem och skär degen i snittkakor, annars kan du skära ut mindre runda kakor (då ur lite tjockare deg) och sedan kavla in blommor efter hand. (Kakorna blir då naturligtvis lite större så använd små glas eller formar för att skära ut dem ur degen)

kakor-blommor-2.jpg

Mördeg gör du enkelt själv enligt detta recept - eller så köper du den färdig i välsorterade matbutiker. Blommorna kan du också köpa förpackade i utvalda butiker - eller så köper du penséer och klipper av topparna. (Om du är osäker kan du prata med närmsta florist, annars kommer en guide längre fram till vilka blommor i din trädgård du kan äta)

kakor-blommor-3.jpg

Alla bilder från 100 Layer Cake

Säsong för hallongrottor

ReceptKarin SundbergComment

Hallonsäsong betyder även hallongrottesäsong! Dessa små tjusiga kakor är sommarsöta och perfekta att bjuda på till eftermiddags kaffet i solen. Det bästa av allt är att de är superenkla att baka.

Du behöver:

200g smör, 1 dl socker, 1 tsk vaniljsocker, 1 tsk bakpulver, 4,5 dl vetemjöl

Fyllning:

0,5 dl hallonsylt (gärna ny kokad av egna bär)

Gör så här:

1. Rör samman smör och socker smidigt.

2. Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl och rör ner i smör smeten. Arbeta samman ingredienserna till en deg.

3. Forma degen till en rulle (ca 20 cm) och skär i bitar ca 1 cm tjocka.

4. Rulla bitarna till kulor  och lägg i kakformar. Gör en grop med tummen i varje degkula.

5. Lägg lite hallonsylt i varje grop.

6. Grädda i 175 grader ca 18 minuter.

hallongrottor

Momosa - den perfekta cocktailen för Mors dag

DIY, Recept, TipsKarin SundbergComment

Låt oss presentera Momosa den perfekta cocktailen att kicka igång Mors dagsfirandet med! Momosa är i själva verket mimosa som dagen till ära bytt namn men ack så god. Så ta er favoritjuice och häll upp halva champagneglaset, toppa sen upp glaset med bubbel! Servera med färska jordgubbar och kakmedaljer till mamma. Momosa etiketten till serveringen finns att ladda ner här >.

momosa den perfekta cocktailen för morsdag
download

Här kan du ladda ner Momosa etiketten och de matchande Morsdag korten från tidigare i veckan.

Momosa etikett >

Mors dagskort >

Kak- och godismedaljer till mamma på morsdag

DIY, ReceptKarin SundbergComment

Vem är mer värd en medalj än ens mamma på morsdag? Dessa extra goda medaljer av kakor och godisband fixar ni lätt med färdiga citronkakor som ni delar på, lägger i tillklippta godisband o klämmer ihop. Sen är det bara att dekorera med kristyr - mmmmmmommy vad gott och fint! 

kak- och godis medaljer till morsdag
kak- och godis medaljer till morsdag

Det som behövs: färdiga citronkakor (annan smak går så klart också bra), godisband, sax och kristyr.

kak- och godis medaljer till morsdag

Instagram Inspiration: yolanda_gampp

TipsKarin SundbergComment
Instagram inspiration

Instagram är fyllt med fantastiska bakverk men då och då snubblar man över kakor och tårtor som är något helt utöver det vanliga, som här, yolanda_gammps mössa. We are amazed! Yolanda_gammps Instagram-konto består givetvis av fler fantastiska tårtkreationer som handväskor och spaghettikastruller. Yolanda_gammp har dessutom YouTube-kanalen: How To Cake It Step By Step där man kan se henne göra tårtorna steg för steg.

Spindelkakor till Halloween

DIY, Fest, ReceptKarin Sundberg
spindelkakor

Krypande goda och så klart supersöta är dessa spindelkakor till Halloween. Här kommer en beskrivning av hur du, såklart blixtenkelt, får till dem. Se bara till att de inte kryper iväg!

spindelkakor

Det du behöver:röda godissnören, chokladknappar av vit choklad, smält blockchoklad, chokladströssel och kakor med två sidor - vi använde Ballerina kladdkaka.

ingredienser spindelkakor

Så här gör du:

1. Klipp de röda godissnörena i lagom läskigt långa ben och peta in ena sidan av dem mellan kaksidorna. 4 ben på vardera sida.

2. Smält blockchokladen och doppa ena kaksidan i den.

3. Häll ut chokladströssel på ett fat och doppa snabbt kakan i strösslet medan chokladen fortfarande är kladdig.

4. Låt chokladen stelna och sätt sedan dit de vita chokladknapparna (med hjälp av lite smält choklad på baksidan)

5. Dutta små pupiller av smält blockchoklad på chokladknapparna.

6. Imse vimse spindel så var de klara!

fladermösskakor spindelkakor och spökmaränger

Woooohhaaaaa se upp för här läskigt fina sötsaker till Halloween!

Se även tips på :

Fladdermuskakor >

Spökmaränger >

Kakfladdermöss till Halloween

Dekorationer, ReceptKarin SundbergComment
kakfladdermöss till Halloween

Enklaste och finaste kakdekorationerna att göra till Halloween är helt klart kakfladdermöss. Här kan du se hur du enkelt gör dina egna flygande blodtörstiga bestar!

kakfladdermöss till Halloween

Du behöver: Mörk blockchoklad, Oreo-kakor (eller annan favoritchokladkaka), chokladknappar i vit choklad (eller färdiga ögon i sockerkristyr) och svart papper till vingar.

kakfladdermöss ingredienser
halloweenpyssel

Gör så här: 

1. Klipp ut vingar efter mallen på svartpapper. Klipp isär vingarna. Peta sedan in vingarna på varsin sida av kakan, bäst är om kakan är lite varmare än rumstemperatur så vingarna fastnar i fyllningen.

2. Smält blockchokladen och bred ut över kakans framsida.

3. Placera chokladknapparna av vit choklad på kakframsidan och låt den mörka chokladen stelna.

4. Ta en grillpinne och doppa i den smälta mörka chokladen och måla försiktigt två pupiller på de vita chokladknapparna.

5. Nu är kakfladdermössen klara och den som törs kan låta dem flyga fritt!