Confettiquette
Confettiquette

 Partybutiken som har allt du behöver till festen från ballonger till inspiration.

bankett

Dukning: Bankett och brunch

Vett och etikettKarin Sundberg
bankettdukning och brunchdukning

Banketter och bruncher har det gemensamt att man samlar ett flertal vänner till det dukade bordet, något vi på Confettiquette givetvis gillar då vi lever efter devisen "the more the merrier". Själva ordet bankett betyder egentligen "bänkat bord" och det man menar är en stor måltid vid en högtid. En bankett sker aldrig före klockan 12 på dagen. Brunch däremot står för frukostlunch och är ett amerikanskt begrepp. Brunch serveras mellan klockan 11-12 och avslutas klockan 15 och är ett enklare sätt att ordna fest.

Bankett- och brunchdukningen har en tallrik i mitten med servett på. Hur servetten är vikt är givetvis upp till värdinnan eller värden - så låt fantasin flöda. Gaffel läggs ut till vänster och kniv till höger. Utanför "huvudgaffeln" läggs en salladsgaffel, serveras en soppa som sidorätt läggs skeden utanför kniven. Förutom glas för vatten, vilket placeras uppe till höger, ställs vinglas fram till vänster om vattenglaset. Snett nedanför till höger om vattenglaset ställs en kopp för varm dryck som kaffe och te fram. En brödtallrik ställs fram ovan till vänster.

Smaklig spis!

Läs mer om hur du dukar till lunch >

Läs mer om hur du dukar till frukost >