Confettiquette
Confettiquette

 Partybutiken som har allt du behöver till festen från ballonger till inspiration.

Drink

Blir en perfekt Cocktail-värd

Video, Vett och etikettLotti Staedler

Idag har vi åter lite tips från Confettiquette-studion att dela med oss av. Vi tänkte att ni ska bli riktigt bra på att bjuda in till cocktailparty. Men - vad är ett cocktailparty? Vad ska man bjuda på och vem ska man bjuda?

Cocktailens lilla svarta kommer här:

  1. Tidpunkt: Mellan 18:00-20:00, men kan givetvis på gå betydligt längre om anden faller på.

  2. Gäster: Blandningen är kung på en cocktail så bjud in allt ifrån grannar, nära vänner, kollegor till den där sköna bekanten.

  3. Bjuda på: Dryck och små tilltugg. Vi tycker detta är ett ypperligt tillfälle att öppna upp barskåpet. Om ni bjuder på drinkar ha minst två sorter där en är en riktig klassiker som Gin och Tonic eller Dry Martini.

  4. Hur mycket går åt på en 2 timmars cocktail?: Räkna med en halv flaska vin per person och om du bjuder på drinkar 1,5 drink i timmen.

  5. Bra att alltid ha hemma: Gin, Vodka, Rom, Massor av is, citron, sockerlag, soda vatten och ginger ale.

    Viktigt: Ha alltid hemma dubbelt så många glas som gäster!

Här kommer lite fler hjälpmedel som tar er till cocktailtoppen.

Topp 3 länkar för din cocktailplanering:

Hur mycket alkohol går åt: Evite
Gah - vad ska jag bjuda på för drinkar? Drinkoteket
Snittarna då? Hur gör jag dem? Elle Mat&Vin

Smaksatta iskuber

Recept, TipsKarin SundbergComment

Något som alltid trendar på pinterest när det kommer till vår och sommarfester är iskuber med infrysta blommor och visst är det superfint! Det som är lite trist är att när iskuberna smälter så vattnar det ut drinken och blommorna flyter lite trött runt i glaset. Då slår vi ett slag för denna genialiska DIY som både är snygg och ger smak! Här har Lets Mingle-blog fryst in favoritsmaksättare som gör varje glas både snyggare och smarrigare. För extra genomskinliga kuber bör man koka vattnet först, det är lite överkurs men gör riktig skillnad. Vi är särskilt förtjusta i hennes jordgubbe/basilika-blandning och mynta/lavendel.

Vett och etikett: hur ska man hålla sin drink korrekt?

Vett och etikettKarin SundbergComment

Som alla vet avslöjas mycket om ditt självförtroende när du rör dig genom minglet på ett party. På samma sätt avslöjar hur du håller en drink en hel del om just ditt självförtroende och din kunskap om dryck. Oavsett om du inte tycker det spelar någon roll att du krampaktigt pressar ditt vinglas med hela handen likt en gåstav eller balanserar ditt martiniglas med handflatan som en bricka så är det just de här detaljerna som kan avgöra om du får den där intervjun eller blir bjuden på den där härliga middagen. Så, hur ska man då hålla olika glas? Här kommer en snabb guide i vett och etikett; hur du håller olika drinkglas korrekt.

MARTINIGLAS

Visst är det lockande att hålla martinin i den stora inbjudande kupan, inte minst för att inte skvimpa glaset för mycket. Vi säger tydligt men bestämt: bort med tassarna! Att hålla kylda cocktails i kupan värmer innehållet snabbare än vad som är tänkt och är därför ett riktigt no no etikettmässigt. Om du har problem med balansen av glaset är det däremot helt okej att använda din fria hand för att stärka glasets fot underifrån.

VINGLAS

Precis som en martini, bör ett vinglas hållas i stjälken för att inte ändra temperaturen på det utsökta vinet.

BRANDYGLAS

För de flesta glas gäller regeln stjälk alltid, kupa aldrig dock inte för brandy. Detta glas hålls istället bäst med mitt- och ringfinger som håller uppe kupan underifrån (se illustration). Drycken i sig kommer att dra nytta av värmen från din hand som hjälper Brandyn att släppa iväg sina härliga aromer.

Bild från  Relish.com

Bild från Relish.com

Aperol o'Clock

Recept, TipsKarin SundbergComment

FRIYAY! Våren är officiellt här och det är hög tid att fira med en Aperol Spritzer. 

Aperol Spritz

3 delar Prosecco (mousserande vin)

2 delar Aperol

1 del soda

Gör så här: Fyll ett stort vinglas eller tumblerglas med is. Häll på prosecco, Aperol och toppa med soda. Garnera med en apelsinklyfta.

aperol spritz

Sensommardrink playlist

SpellistaKarin Sundberg

Sommaren må vara på uttåg men samla dina vänner för en sista somrig drink, blunda för de svala nätterna och låtsas (inte) som att det regnar. Följ receptet på en riktigt smarrig drink och sätt igång vår sensommardrink- playlist. Än är det långt till kylan! (Klicka på bilden så länkas du direkt till spotify-listan)

Iskalla drinkar!

ReceptKarin Sundberg
tips tips tips

OBS! OBS! Viktigt tips inför helgen:

SNÅLA INTE MED ISEN I DRINKARNA!

A och O när man gör drinkar är isen. Snåla för bövelen inte med den för om du endast lägger i en-två isbitar kommer de smälta snabbt och göra drinken blaskig medan en hel drös isbitar hjälps åt att hålla sig frysta längre = kallare drinkar en längre tid.

Klart slut!

is i drinken

Signaturdrink för alla tillfällen

Bröllop, DIY, Fest, ReceptKarin Sundberg

På ett bröllop är det extra kul om gästerna kan välja brudparets drink i barmenyn. Kanske är det en klassiker som Gin&Tonic eller så är det en för kvällen speciellt framtagen drink som symboliserar brudparets favoritsmaker. Det är också given succé att ta med sig ingredienser till en härlig drink när man går bort på middag. Här är det gästen - tillika bartendern -  Jocke som förgyllde årets midsommarlunch med en somrig jordgubbsdrink. Ambitionen behöver givetvis inte vara på bartender-nivå, det kan gott räcka med "färdiga" ingredienser men med denna typ av hemlagade kit tillfredsställer man även den som väljer bort alkoholen.

För att blanda Jockes midsommardrink behöver du:

2 delar jordgubbssirap (sockerlag kokad med jordgubbar)

3 delar fläderkoncentrat

3 delar citronjuice

4 delar valfri ljus sprit (ex vodka, gin eller ljus rom)

Sodavatten

MÄNGDER med is

Blanda sirap, fläder, citron och valfri sprit. Fyll ett highballglas eller glasburk med is, häll över blandningen och toppa med sodavatten. Garnera med färska jordgubbar och en citronskiva.

Jocke hälsar att isen är avgörande för en drink. För lite is gör att drinken snabbare blir blaskig då den snabbare smälter. Massor med is håller sig frusen längre och hinner alltså inte smälta ner i drinken.

skapa din egna signatur drink

Så - det är bara att börja laborera med olika sockerlager och safter. Kanske kan du skaffa dig en egen drink som symboliserar just dig?

Xoxo