Confettiquette
Confettiquette

 Partybutiken som har allt du behöver till festen från ballonger till inspiration.

4th of July

Härlig sommartårta

ReceptLotti StaedlerComment

Ni som följer oss på Instagram kunde igår hänga med på bakningen av en 4th of July-tårta och på allmän begäran kommer här receptet. Denna långpannetårta passar perfekt när man väntar många gäster!

Botten
100g rumstempererat smör
1,5 dl strösocker
5 äggulor
4msk mjölk
2dl vetemjöl
2tsk bakpulver

Maräng
5 äggvitor
2,5 dl strösocker

Rabarberkompott
3 rabarberstänger
1 dl socker
2msk vatten

Topping
3-4 dl grädde
Färska bär efter säsong och smak

Botten
Vispa smör och socker luftigt med elvisp. Tillsätt en äggula i taget under vispning, därefter mjölken. Blanda mjöl och bakpulver och rör försiktigt ner i smeten. Bred ut på bakplåtspapper på en plåt (ca 40X30cm) Vispa äggvitor och socker till en hård maräng. Bred ut över sockerkakssmeten. Grädda i ugnens nedre del i 30-35 minuter i 150 grader.

Rabarberkompott
Skala och skiva rabarberstänger och låt dem puttra med sockret och lite vatten tills det blivit mosigt. Låt svalna.

När kakan är klar tar du ut den och gör hål i marängen där du puttar ner rabarberkompotten. Använd med fördel de naturliga håligheter marängen får längst med kanterna.

Strax före servering brer du ut vispad grädde och lägger på bär. SMARR!

Bärspett perfekta i sommarvärmen och till 4th of July

ReceptConfettiquetteComment

Inget smakar så gott som frukt i sommarvärmen. Här kommer 2 olika typer av fruktspett som dessutom passar perfekt till 4th of July som inträffar på torsdag. Även om 4th of July inte är något vi firar i Sverige vill vi ge ett slag för dessa fina serveringar för vem älskar inte temadagar!

Fruktspett med blåbär och vattenmelon utskurna som stjärnor.

Fruktspett med blåbär och vattenmelon utskurna som stjärnor.

Fruktspett med hallon, blåbär och mini marshmallows.

Fruktspett med hallon, blåbär och mini marshmallows.

4 juli i retrospekt

FestKarin SundbergComment

Har helt missat att dela med mig av bilder från årets 4th of July-middag hemma hos syster Coco och hennes Miami-burne man Steven. Varje år brukar vi fira ute på Skarpö men eftersom de även ville passa på att ta farväl av sin lägenhet inför hus-flytt var vi på innergården på Atlasmuren i Vasastan. Pimpade såklart upp stämningen med Confettiquette-ballonger, servetter och tallrikar. I år hade vi även efterlängtat besök från Miami, nämligen Stevens syster Christina (se hennes fantastiska konst här).

Amerikansk öl, barbecue och allmän trevlig stämning. Och så givetvis vår favorit POTUS!

Barack 4-ever

Barack 4-ever

Mamma Ann i US-outfit

Mamma Ann i US-outfit

Svåger Daniel firar med flagga och amerikansk öl

Svåger Daniel firar med flagga och amerikansk öl

Kärt återseende. Storasyster Coco, Christina och Sebbe.

Kärt återseende. Storasyster Coco, Christina och Sebbe.

Ballonger en masse!

Ballonger en masse!

Balkong i ballongskrud.

Balkong i ballongskrud.

Grillmästare tillika värden Steven

Grillmästare tillika värden Steven

Snacks och våra fina Carnival-tallrikar i rött samt Stars-servetter.

Snacks och våra fina Carnival-tallrikar i rött samt Stars-servetter.

Presentation av maten. Supersmarr!

Presentation av maten. Supersmarr!

Glad värdinna.

Glad värdinna.

Omnomnomnom.

Omnomnomnom.